Então fiz uma misturinha que acabou dando certo.
As cabeças foram assadas inteiras, enroladas em papel alumínio, depois de frias abri os dentes e retirei a polpa. Amassei bem com um garfo e acrescentei azeite extra virgem, aceto balsâmico reduzido e pimenta vermelha.
Ficou ótimo, com sabor leve, perfeito para quem tem medo de alho.
Pode ser usado em qualquer preparação, eu usei no prato depois de pronto.
Um comentário:
Nossa se todos derem errado assim, manda tudo lá pra casa!!!! hahahah
amei!!!!
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