Aí está a perfeição!
A receita da berinjela foi postada anteriormente, é só buscar nos marcadores, dia 14 de janeiro.
Usei pão italiano regado com azeite, cobri com as iscas de berinjela, depois uns nacos de gorgonzola, mais berinjela e por cima sementes de gergelim e um fio de azeite. Levei ao forno até o pão tostar e o queijo derreter.
Para acompanhar, um bom vinho tinto, claro, não foi por estes dias que fiz isso, afinal está um calorão, a foto é do início de janeiro, quando ainda estávamos com uma temperatura amena...que saudade.
Um comentário:
Gostei!
Tambem faço isto aqui!
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