quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Rúcula com manga e tomate seco


Saladinha básica que servi com o Lombo e o Arroz à Grega.

Rúcula – 1 molho
Manga – ½ unidade
Tomate seco – 1 pacotinho pequeno

Lavei a rúcula, mas acabei não utilizando todo o molho. Piquei a manga e o tomate seco, que dei uma passada no azeite e fogo baixo, pois não era em conserva. Montei as folhas no prato e por cima distribuí a manga e o tomate.


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