Realmente os últimos meses foram corridos, mas terminarei o ano muito melhor do que poderia imaginar ou desejar.
Resolvi fazer uma busca das fotos que não postei, tentarei lembrar das receitas.
Começo com este bolo de cenoura, que é delicioso e fácil de fazer.
Bato no liquidificador três cenouras cozidas e já resfriadas, com uma xícara de óleo e quatro ovos inteiros. Depois misturo duas xícaras de farinha de trigo, duas xícaras de açúcar demerara e por último uma colher de sopa de fermento em pó. Despejo numa forma untada e enfarinhada e asso em forno pré aquecido até dourar.
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